Posted on

طريقة عمل كباب اللحم في الفرن

كباب بالفرن

طريقة عمل كباب اللحم في الفرن

تتكون مكونات كباب اللحمة في الفرن مما يلي:

نصف كيلو من اللحم المفروم.
2 ملعقة كبيرة من البقسماط.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون والفلفل الأسود.
حبة من الفلفل الأخضر الحار والبصل مفروم فرم ناعم.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
مقدار ملعقة صغيرة من الكزبرة.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير كباب اللحم في الفرن

من خلال الخطوات التالية يمكنك عمل كباب اللحم في الفرن، وتتمثل الخطوات من التالي:

نقوم بإحضار أعواد خشبية يتم نقعها مسبقًا في الماء لمدة نصف ساعة.
نحضر وعاء ونضع به كلا من اللحم والبصل والفلفل الأخضر.
ثم يتم إضافة البقسماط والبهارات جميعها إلى الوعاء، ويخلط جميع المكونات حتى تتجانس جميعها.
كما يتم تشكيل اللحمة على الأسياخ ثم ترص الأسياخ في صينية مبطنة بورق الألومنيوم.
ندخل الصينية الفرن وتقلب كل 5 دقائق من جميع الجهات حتى تنضج.