Posted on

طريقة تتبيلة وعمل الكباب المشوي علي الفحم في المنزل

طريقة تتبيلة الكباب المشوي علي الفحم، كما يعد الكباب من أشهى الأكلات اللذيذة التي تجدها في أكبر المطاعم  التي تقدم الأكل السريع، كما يوجد أكثر من وصفة لتجهيز الكباب يمكنك إعداده باللحم الضاني أو باللحم البقري أو بالدجاج، والكثير من الأشخاص يرغبون في معرفة طريقة عمل هذه الوجبة الشهية حتى يقومون بتحضيرها في المنزل، وهذا ما نقدمه لكم اليوم من خلال موقعنا بشكل مفصل.

تتبيلة الكباب المشوي

من خلال المكونات التالية يمكنك عمل الكباب المشوى على الفحم، وتتمثل المكونات من التالي:

  • كيلو لحم ضاني أو لحم بقري.
  • ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
  • مقدار ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
  • كذلك ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة ونصف ملعقة من الزنجبيل.
  • ربع كوب من عصير الليمون وعصير البصل.

طريقة تتبيلة الكباب المشوي علي الفحم في المنزل وطريقة عمل كباب اللحم في الفرن

طريقة عمل الكباب المشوي على الفحم

لطريقة عمل الكفتة المشوية، بينما من خلال الخطوات التالية يمكنك عمل كباب اللحم على الفحم بكل سهولة، والخطوات تتمثل في الآتي:

  • نقوم بإحضار كيلو من اللحم الضاني ويتم تقطيعه مكعبات صغيرة.
  • ثم نحضر وعاء كبير ونضع به جميع البهارات السابقة.
  • ومن ثم نضع الزنجبيل وعصير الليمون وعصير الليمون.
  • بعد ذلك نضع ربع كوب من الماء ونضع به اللحم مع التقليب بشكل جيد.
  • ثم نضع هذا الخليط في الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى تتشرب التتبيلة جيدا.
  • في اليوم التالي نضع اللحمة في أسياخ وبينهم البصل والطماطم، ونضعها بعد ذلك على الشواية حتى يتم النضج.